כל הדברים לעשות בגן הירק בפברואר

כשהתחלתי לגדל ירקות, באמת הייתי צריך שהמידע יהיה במקום אחד, כדי שאוכל לראות אותו בקלות. עם זאת, גיליתי שעלי לחפש הרבה מידע קטן מימין לשמאל, מפוזר בין אתרי אינטרנט וספרים. לפני כן לקח לי הרבה זמן למצוא את המידע שהייתי צריך.

חשבתי שזה יעזור להחזיק את כל המידע הזה במקום אחד. אז לטובת הגננים הביתיים אני מביא לכם רשימת מטלות חודשית וכל המידע השימושי שאני יכול לחשוב עליו.

צריך לזכור שבאזורים שונים בצרפת יש תנאי מזג אוויר שונים, למשל, עדיין עלול לקפוא בצפון ולא בדרום. לכן, זהו מדריך כללי.

1) קציר ירקות וסלטי חורף:

בפברואר תוכלו לקצור סלטים וירקות חורף כמו כרוב ניצנים, קייל, פרסניטר, סלרי, כרישה, כרובית, ארטישוק ירושלמי, חסה כפרית, חסה כבש, גרגיר נחלים ופורסלן חורפי, מיזונה וברוקולי מנבט מוקדם.

2) לזרוע ירקות וסלטים מסוימים:

ניתן לזרוע שעועית רחבה בחוץ אם האדמה אינה קפואה או ספוגה במים.
ניתן לזרוע אפונה עמידה בחוץ באזורים מתונים יותר או מתחת לכיסוי.
ניתן לגדל בצל מזרעים אך חייבת להיות טמפרטורה מינימלית של 10 מעלות צלזיוס.

את הזנים הראשונים של קולרבי, נבטי בריסל וברוקולי עד להנבט אפשר לזרוע החודש בתוך הבית וגם ארטישוק, חסה, כרישה, צנונית, כוסברה, בזיליקום, תרד וגם את העגבניות והמלפפונים בפנים.

מצא רשימה של 10 ירקות לזרוע בפברואר.

3) לשתול כמה ירקות (אם האדמה לא קפואה או ספוגה במים):

ניתן לשתול שום בחוץ.
ניתן לשתול עצי פרי ושיחים חשופי שורש.
ארטישוק ירושלמי ניתן לחפור ולשתול מחדש ולנטוע סטים של ריבס גם החודש.

4) עבודה שיש לבצע בגינת הירק

הרם את הארטישוק הירושלמי שנותר וחפור בקומפוסט או זבל. שתלו אותם מחדש בעומק של 10 עד 15 ס"מ, במרווחים של 30 עד 40 ס"מ זה מזה.

חממו את האדמה בניילון או בקרטון במקומות שבהם בקרוב תשתלו יבולים, למשל עבור שעועית או שאלוט.

המשיכו לשתול עצי שורש חשופים ושיחי פרי בשל איכות ההשתרשות שלהם, ההתאוששות המהירה יותר ומחירם הרבה יותר אטרקטיבי מאשר במיכלים או דליים.

צמצמו את פטל הסתיו עד לגובה פני הקרקע מכיוון שהם מייצרים פרי בצמיחה חדשה במהלך הקיץ.

תסתכל על ערימת הקומפוסט שלך והשקה אותה אם היא יבשה.

סיים לחפור את החלקה שלך אם היא לא ספוג מים או קפוא. אם הוא רק קצת רטוב, השתמש בקרש כדי לעמוד עליו בזמן שאתה חופר, כדי לפזר את משקלך באופן שווה.

אל תשכחו להאכיל את הציפורים ולהוסיף מים לשתות.

המשך להסיר כל עלים צהובים שנפלו מסביב לברק שלך מכיוון שהם עלולים להכיל מזיקים.

הזמינו זרעים לשנה הקרובה ותכננו את מחזור היבול של השנה הבאה.

עשב וחיפוי סביב עצי פרי מבוססים.

בדוק את הפירות והירקות שאחסנת. זכור שפרי או ירק אחד גרוע יכול להרוס את כל היבול אם לא תסיר אותו מהר מספיק.

סיים לגזום עצי פרי ושיחים (למעט דובדבנים ושזיפים) אלא אם מזג האוויר התקרר מאוד. הם יתחילו לצאת מתרדמתם במרץ.

קנו תפוחי אדמה זרעונים ו"חתכו" אותם על ידי הכנסתם לקרטוני ביצים או מגשים כשה"עיניים" כלפי מעלה. השאר אותם בחדר קריר ומואר.

בדוק שכל ההימורים ותומכי הפירות שלך יציבים ותקן אותם במידת הצורך, בזמן שהצמחים רדומים.

אם אתה מגדל משמשים, אפרסקים או נקטרינות במיקום מוגן הפונה דרומה, הם עשויים להתחיל לפרוח בפברואר. כסו אותם כדי להגן עליהם מפני גשם וכפור. ייתכן שיהיה עליך להאביק את הפרחים ביד.