כשהאביב מתקרב (20 במרץ), גננים מוציאים את הכלים שלהם!
רוב גנני השוק יסכימו שה-17 במרץ, יום פטריק הקדוש, מהווה את נקודת המפנה שבה הדברים מתחילים שוב בגן הירק, בעיקר עם תקופת הזריעה, לאחר תקופת חורף שקטה בגינה.
אם מזג האוויר נעים והאדמה לא קפואה ולא רטובה מדי, גננים רבים ישתלו את תפוחי האדמה הראשונים של השנה ביום פטריק הקדוש או ממש אחריו. זהו יום חשוב לגידולי תפוחי אדמה.
כוורנים גם מדווחים כי יום פטריק הקדוש הוא לעתים קרובות היום בו כוורנים מאכילים את הדבורים שלהם בפעם הראשונה לאחר החורף הארוך. האוכל הראשון שהם יקבלו יעזור להם להתעורר ולהתחיל בתהליך ההזדווגות. לאורך כל העונה, הדבורים יעשו את העבודה החשובה של האבקת פרחי גינה וגידולי פירות וירקות. הם גם יתחילו לייצר את הדבש הטעים שלהם, כשהם מטיילים בין הפרחים, אוספים אבקה תוך כדי, אבל זה נושא אחר!
מה לעשות בגן הירק במרץ?
ככל שמזג האוויר מתבהר והימים מתארכים, אני מציע לך לגלות כמה עצות נהדרות לגינון לחודש זה. להלן סיכום של העבודה שעליך לעשות כעת, לקראת יבול טוב בהמשך השנה.
1) סיים להכין את האדמה
אם עדיין לא עשית זאת, זה הזמן לפזר זבל או קומפוסט שנרקב היטב על הערוגות שלך. כמו כן, מומלץ לרפד את ערוגת הפרחים שבחרת בפלסטיק שחור או בקרטון (כנראה הטוב ביותר עבור ערוגות פנימיות) כדי לחמם את האדמה לקראת השתילה.
2) לזרוע את הזרעים שלך בפנים ובחוץ
גידול ירקות משלך בגינת הירק שלך מתחיל בזרע קטן. או יותר נכון כמה זרעים קטנים!
עכשיו זה הזמן לבחור מה תרצו לגדל ולזרוע את הזרעים בתוך הבית במקום שטוף שמש. מרפסת או חממה קטנה היא אידיאלית.
חסות, עגבניות, ירקות קיץ כמו אפונה או שעועית, עירית ובצל אביב הם אפשרויות טובות לשתילה בתוך הבית.
ניתן לשתול גידולי חוץ כמו שעועית פאבה ישירות בערוגת הירקות שלך אם מזג האוויר מאפשר זאת.
טיפ: 15 ירקות שאפשר לזרוע את הזרעים שלהם במרץ.
3) התחל לגדל צמחים ארומטיים
אם אתם רוצים גינת ירק עם צמחים ארומטיים טריים, זה הזמן להתחיל לתכנן אותה. בחר מקום במיקום שטוף שמש אך מוגן. מומחים ממליצים לשתול ישיר עשבי תיבול רב שנתיים עם שורשים (עשבי תיבול שגדלים מדי שנה) כמו נענע, טימין ושומר, בעוד שעשבי תיבול משובחים כמו בזיליקום וכוסברה ניתן לגדל מזרעים.
4) סיים לגזום את עצי הפרי שלך
צריך היה לגזום שיחי פירות ועצים לפני שהם הופכים פעילים שוב לצמיחת קיץ כמו אפרסמון, לימון, תפוז, אשכולית ושיזף.
אם הם עדיין לא נגזמו, ודא שהם מוכנים עכשיו. ניתן לשתול שיחים או עצי פרי חדשים במרץ.
ואת? איזה חיוני אתה עושה בגינת הירק שלך במרץ?
