6 טיפים להתחלה טובה של גינת הירק באפריל

האם אתם מוכנים לעונה החדשה?

סדרה חדשה זו של מאמרים חודשיים תסביר מה לעשות בכל חודש בגינה כדי לייצר שפע של ירקות טריים ובריאים.
באפריל, רשימת המטלות כוללת התחלת זרעים בתוך הבית, הכנת האדמה ושתילת יבולים מוקדמים או "בעונה הקרה" כמו אספרגוס, תפוחי אדמה ובצל.

1) התחל זרעים בתוך הבית

ירקות מסוימים מתפקדים בצורה הטובה ביותר כאשר זרעים נזרעים בתוך הבית באמצע האביב, גדלים בשתילים במשך מספר שבועות, ונשתלים בחוץ לאחר חלוף איום הכפור. אלה כוללים גידולי העונה החמה כמו פלפלים, חצילים ועגבניות, שכולם דורשים טמפרטורות חמות ועונת גידול ארוכה כדי לייצר ירקות.

גננים יכולים לבחור להתחיל את הזרעים שלהם בתוך הבית באביב או לרכוש שתילים מספק משתלה מקומי מספר שבועות לאחר מכן לשתול ישירות בשטח הירק.

יש לזרוע זרעים של הירקות הבאים בבית באפריל:

  • פלפלים (סוף מרץ-תחילת אפריל)
  • חציל (סוף מרץ – תחילת אפריל)
  • במיה (סוף מרץ – תחילת אפריל)
  • עגבנייה (1 עד 15 באפריל)
  • בטטה (אמצע אפריל)
  • כרוב לשתילה מאוחרת (15 באפריל עד 1 במאי)

אחד היתרונות של התחלת זרעים בתוך הבית במקום לקנות שתילים הוא שמגוון עצום של זני זרעים זמינים בקטלוגים של חברות זרעים. אפשרויות ההשתלה מוגבלות למה שיש למרכזי גינון ולמכירות צמחים במלאי. עם זאת, השתלות שגדלו ונמכרות באופן מסחרי ניתנות לגידול גם בתנאים אופטימליים יותר מאשר זמינים לגננים ביתיים. אלה המעוניינים להתחיל זרעים בתוך הבית צריכים לחקור את החומרים והעבודה הדרושים לבניית מתקן גידול עם תאורה ובקרת טמפרטורה מתאימה.

2) הכן את האדמה שלך לגידולי העונה הקרירים

אפריל הוא הזמן של גננים להכין את אדמתם לירקות העונה הקרירה כמו תפוחי אדמה, בצל, ברוקולי וכרוב. גידולי העונה הקרירים הם כאלה שניתן לשתול באביב לפני הכפור האחרון ומיד עם הכנת הקרקע.
אז מה המשמעות של "הכנת הקרקע"?
הכנת הקרקע כוללת חריש או עידר, שילוב קומפוסט או דשן והרחקת עשבים שוטים שהופיעו. עיבוד גינת הירק באביב לפני השתילה מתחיל לחמם את האדמה, להוסיף קומפוסט ולעקור עשבים חד-שנתיים בחורף ובתחילת הקיץ. עם זאת, הוא גם ממריץ את הנביטה של ​​עשבים שוטים חדשים באדמה. לכן, גננים צריכים לעשב את האדמה באופן קבוע לאחר עיבוד האדמה כדי למזער את תחרות העשבים עם היבול הצעיר.

3) איך לחרוש את האדמה

השתמש במגבה או במעדר כדי לעבד את הסנטימטרים העליונים של האדמה, ואז לגרוף את פני האדמה כדי לשבור גושים גדולים. גרירת הקרקע מושכת גם עשבים שוטים שנעקרו כך שהם לא יכולים להשתרש מחדש. ניתן לשלב קומפוסט ודשנים במהלך תקופה זו. הימנע מחריש כאשר האדמה רטובה מדי, שכן אדמה מופרעת כאשר היא רטובה מאוד עלולה להידחס כאשר היא מתייבשת. ישנן בדיקות פשוטות שגנן יכול לעשות כדי לגלות אם האדמה רטובה מכדי לעבוד. אדמה רטובה מדי תיצמד לאת או לנעליים ותחזיק יחד בכדור במקום להתפורר בלחיצה. המתן מספר ימים עד שהאדמה תתייבש מעט ונסה שוב.

4) זה הזמן לבדוק את האדמה שלך

אפריל הוא גם הזמן המושלם לבדוק את הפוריות, ה-pH ותכולת החומר האורגני של אדמת הגינה. בדיקות קרקע מזהות בעיות בקרקע שעלולות להפחית את בריאות הירקות ואת התפוקה. בעיה משמעותית היא מחסור בחומרי הזנה כמו חנקן וזרחן החשובים לצמיחת הצמח. הבדיקה תמליץ גם על דרכים לשנות את הקרקע כדי לטפל בבעיות אלו.

5) מה ומתי אפשר לשתול בחוץ?

ישנם גידולי עונה קרירים רבים שניתן לשתול בחוץ מאמצע עד סוף אפריל. זמני השתילה היחסיים הללו מבוססים על טמפרטורות ממוצעות. האדמה צריכה להיות מופשרת וניתנת לעיבוד בקלות לפני השתילה. עקוב אחר מזג האוויר והתאם את תאריכי השתילה כך שיתאימו לתנאים באזור שלך. כמו תמיד, קרא את ההוראות על חבילת הזרעים לזמני השתילה של הזרעים הספציפיים שלך.

ניתן לשתול את הגידולים הבאים מסביבות ה-15 באפריל עד ה-1 במאי, בהתאם למזג האוויר באזורכם:

  • טבעות אספרגוס
  • ברוקולי
  • שתילה מוקדמת של נבטי בריסל
  • שתילת כרוב מוקדמת
  • שתילה מוקדמת של כרובית
  • כרוב קבלייר
  • האנדיב
  • חֲזֶרֶת
  • הבצלים
  • פטרוזיליה
  • ניתן להמשיך לשתול תפוחי אדמה עד מאי
  • רִבָּס
  • לפת

6) תכנן עכשיו לקציר גדול יותר מאוחר יותר

חלק מהגידולים נטועים בדרך כלל ברצף, שבהם מגדלים שותלים קבוצות של זרעים במרווחי זמן על פני תקופה של שבועות, על מנת לקצור על פני תקופה ארוכה יותר מאוחר יותר.

הגידולים הבאים נטועים בדרך כלל ברצף מאמצע אפריל עד סוף אפריל (עם זאת, זריעה בודדת מקובלת גם):

  • הסלק
  • גזרים
  • הקייל
  • קוֹלרַבִּי
  • החסה
  • האפונה
  • הצנוניות
  • תרד

ומה אתה עושה באפריל? אל תהסס לחלוק את הטיפים והטריקים שלך עם הקהילה!

5 ירקות שאתה עדיין יכול לשתול או לזרוע בחוץ בנובמבר

5 ירקות לשתול ביוני