עבור רבים מאיתנו, גידול ירקות בבית מתחיל להיראות יותר ויותר מושך. זה חוסך לך את הטרחה של ללכת למכולת וזו דרך מצוינת להפעיל את האגודל הירוק שלך. אבל אם אתם חושבים שלגור בדירה או ללא גינה זה מגבלה לגידול ירקות, חשבו שוב!
עם קצת טיפול, קל לגדל צמחים בתוך הבית. הנה כל מה שאתה צריך לדעת על גידול צמחים בתוך הבית, בתוספת רשימת הירקות הטובים ביותר לגידול בגינה הפנימית שלך.
טיפים לגידול ירקות בתוך הבית:
כדי להתחיל, מצא מיכל גדול מספיק כדי ששורשי הצמח שלך יצמחו בו, שיש לו גם חור ניקוז בתחתית. אתה יכול לעשות בעצמך מיכל משלך על ידי שימוש חוזר בסירי יוגורט פלסטיק ישנים או פחי אחסון, אבל כל סיר עם חור ניקוז יצליח. כמובן, תצטרך להניח את המיכל שלך על צלחת, צלוחית או מגש כדי ללכוד כל לחות נוטפת כך שלא יפגע בשולחן או אדן החלון.
לשתול את הירקות או הזרעים שלך במיכל שלך באמצעות אדמת עציצים מקורה, שנוסחה במיוחד כדי לעזור לצמחים לצמוח בתנאים פנימיים. לאחר שהצמחים שלך מוכנים ללכת, הגדר אותם מול חלון שטוף שמש. האתגר הגדול ביותר של גידול ירקות בתוך הבית יהיה חוסר אור. לכן חשוב לחקות את התנאים בחוץ כמיטב יכולתך, בין אם באמצעות אור חלונות או השקעה באורות גידול. ירקות יצטרכו לפחות 4-6 שעות של אור שמש ביום, בעוד שפירות יזדקקו ל-8-10 שעות ביום.
כשמגיע הזמן להשקות את הצמח שלך, לך לאט מאוד. מכיוון שהם אינם נתונים לחום עז בחוץ, הם אינם מתייבשים בתדירות גבוהה, אז היזהר לא להשקות יתר על המידה. שמירה על לחות נמוכה יכולה להיות קשה לצמחי בית, אז השתמשו במכשיר אידוי כדי לערבב אותם במים כל יום או שקול להשקיע במכשיר אדים קריר-ערפל.
גם ללא אורות גידול, צפו לראות נבטים די מהר. עם זאת, ייתכן שיחלפו מספר שבועות או אפילו חודשים עד שתוכלו לקצור את החלק האכיל של הצמח. הקיץ הוא הזמן הטוב ביותר בשנה לגידול, מכיוון שיהיה לכם את האור הטבעי ביותר שזמין. עם זאת, ירקות מקורה יכולים לגדול כל השנה, ולהביא שמחה אפילו בחודשי החורף הקודרים.
לגדל מחדש ירקות משאריות:
אם גידול ירקות בעציץ בתוך הבית נשמע כמו קצת יותר עבודה ממה שאתה מחפש לעשות, יש דרך קלה עוד יותר לגדל סוגים מסוימים של ירקות בבית שלך: נסה לגדל אותם מחדש משאריות. בצל ירוק, חסה וסלרי הם כולם מועמדים מצוינים לצמיחה מחודשת משאריות. כל שעליך לעשות הוא להוסיף שאריות למיכל, לתת לתחתית להיספג במים ולתת להן הרבה אור טבעי. לפני שאתה יודע את זה, יהיה לך מלאי אינסופי של ירקות אלה הגדלים בבית שלך.
הנה, בדוק את 9 הירקות הטובים ביותר לגידול בתוך הבית להלן:
הפוך את חייך לקלים יותר על ידי בחירת צמחים שגדלים בצורה הטובה ביותר בתוך הבית. הירקות האלה הוכיחו את עצמם בתוך הבית!
1) פלפל חריף
פלפלי צ'ילי הם צמחים רב שנתיים טרופיים, מה שאומר שהם משגשגים במזג אוויר חם ושמש מלאה. אבל בגלל שהם מאביקים את עצמם, צמחי צ'ילי יכולים להיות גדלים בתוך הבית בצורה טובה מאוד. הם זקוקים לרמות גבוהות של אור בין 14 ל-20 שעות ביממה ומשגשגים בסביבות 21 מעלות צלזיוס. שמים אותם במיכל בגובה של 20 ס"מ לפחות ונותנים לאדמה להתייבש בין השקיה.
2) בצל ירוק / שאלוט
בצל ירוק מסתדר היטב בתוך הבית מכיוון שקל לטפל בו ואינו דורש שמש כמו ירקות אחרים. אתה יכול להשתמש בזרעים או פשוט לשתול מחדש את שורש הבצל הירוק לאחר השימוש בחלק העליון.
3) עשבי תיבול ארומטיים
עשבי תיבול (תת-קבוצה של ירקות) אוהבים את השמש, אז תצטרך לוודא שהם מקבלים הרבה ממנה: 12-16 שעות ביום. הם נוטים להצליח בסביבות 21 מעלות צלזיוס. כמה מהזנים הטובים ביותר לגידול בתוך הבית כוללים: עירית, פטרוזיליה, כוסברה, אורגנו, נענע, רוזמרין, מרווה וטימין.
4) גזר
גזר לא דורש הרבה מקום סביבם (או מוטת כנפיים, אפשר לומר), אבל הם נוטים לדרוש אדמה עמוקה יותר מירקות אחרים. הם ירקות עמידים בפני קור שגדלים בסביבות 60 מעלות F. ודא שהם מקבלים הרבה אור, לפחות 12 שעות ביום.
5) סלטים ירוקים
עלים ירוקים עמידים לקור כמו תרד, קייל וארוגולה הם אולי האמינים ביותר מבין החבורה. הם גדלים תוך ארבעה שבועות בחללים קומפקטיים. הם זקוקים לכ-12 שעות שמש ביום ומסתדרים היטב בסביבות 15 מעלות צלזיוס.
6) מיקרו ירוקים
אל תלך שולל על ידי גודלם, מיקרו ירוקים מכילים פי 40 יותר ויטמינים וחומרי מזון מאשר צמחים בוגרים. אתה מגדל אותם כמו שאתה מגדל את עלי החסה, אבל אתה תקצור אותם כשהם רק בני 2-3 שבועות. נסה להוסיף אותם לכריכים לקבלת קראנץ' מזין.
7) תפוחי אדמה
זה אולי יפתיע אותך, אבל אתה יכול לגדל תפוחי אדמה (מתוקים ורגילים) באדמה משאריות. התחל עם תפוח אדמה מונבט וחתך אותו לקוביות, פזר אותם עם הצד המונבט כלפי מעלה על לפחות 10 ס"מ של אדמה. הוסיפו אותם עם עוד 10 ס"מ של אדמה ובעוד כחודשיים יהיו לכם תפוחי אדמה! ודא שיש לך עציץ מספיק גדול, מכיוון שהשתילים יכולים להיות גדולים למדי וייתכן שתצטרך להמשיך ולהוסיף אדמה כשהם גדלים כדי להבטיח שתפוחי האדמה יהיו תמיד מכוסים באדמה.
8) צנוניות
הצנון גדל במהירות, עם רק 30 עד 40 יום מהנביטה ועד הקציר. הם לא יצטרכו אור כמו הרבה ירקות אחרים, אבל וודאו שהם לא צפופים מדי כדי שהנורות שלהם יוכלו לגדול כמו שצריך.
9) עגבניות
עגבניות הן צמח אוהב מזג אוויר חם, אבל זה לא אומר שהן חסרות תקווה בתוך הבית. צמחי עגבניות יזדקקו להרבה אור, בסביבות 14 עד 20 שעות ביום. כמו פלפלים ופלפל צ'ילי, הם מאביקים את עצמם, אבל אפשר גם לנער אותם כדי לעזור לאבקה ליפול מפרח לפרח. הזנים הקטנים יותר נוטים להסתדר טוב יותר במיכלים ותגלו שהזרעים נובטים די מהר.
ואת? אילו ירקות אתם מגדלים בבית?
